Hotspot van deze week
Petra Ponsen van Café ‘t Amsteltje

Sabine Fleur | 15-6- 2022

Iedere week zetten wij een van onze hotspots in de spotlights omdat zij bijzonder zijn en wij dit met jou willen delen. Deze week hebben we een leuk interview met Petra van Café ‘t Amsteltje uit Den Haag.

Café ‘t Amsteltje gerund door Petra en Piet is de place-to-be als je van ouderwets gezelligheid houdt. Een echt oudhollands café waar je je thuis voelt door de warme inrichting en de hartelijkheid van het barpersoneel. Regelmatig worden er gezellige Hollandse feesten gehouden met livemuziek. Vele bekende zangertjes zorgen voor een geweldige avond.

Ook kun je terecht voor een lekkere daghap en de saté van Jaimie’s moet je echt een keer komen proeven. Benieuwd naar dit gezellige café in de Fahrenheitstraat? Ervaar het zelf en maak kennis met de gastvrijheid van Petra en Piet.

Petra was al heel jong werkzaam in de horeca. Vanaf haar 16^e leerde ze de fijne kneepjes van het vak. Toen zij 23 was begon zij Café Tanja en dat heeft zij 23 jaar met plezier gedaan.

Aan al het mooie komt een einde

Maar liefst 23 jaar lang heeft Petra keihard gewerkt in haar eigen café. Café Tanja was al een bekend café in Den haag en de naam hebben wij zo gelaten. In haar stoutste dromen had zij nooit verwacht Café Tanja 23 jaar te runnen. Maar helaas kwam daar een einde aan. Door alle regeltjes raakte ze haar vergunning kwijt. Door deze tegenslag was Petra tot de conclusie gekomen dat zij niet meer verder wilde met het café en het ondernemerschap en ging zij elders werken.

Een nieuw begin

Het bloed kruipt toch waar het niet gaan kan. Veel mensen vroegen haar waarom zij niet weer een café begon. En 3 jaar geleden heeft zij haar liefde en passie als horecabaas weer opgepakt en zo is Café ’t Amsteltje geboren. Een echt Oudhollands café met huiselijke gezelligheid waar mensen zich welkom voelen en kunnen genieten.

Hoe doe je dat? Horecabaas, moeder en gezin

Petra en haar man Piet hebben een dochter van bijna 17. De dochter van Petra heeft haar eigen bedrijfje als wimper- en wenkbrauwstyliste. In de horeca is het altijd hard werken en moet je altijd de ballen hooghouden. De Corona tijd was pittig om te overleven. Maar het motto van Petra is “altijd blijven lachen”. De Corona periode leek een lange vakantie maar uiteindelijk was dat toch wel vervelend. Want je wil gewoon werken en jouw klanten in jouw zaak vermaken. Als Petra vrij is gaat zij het liefst met haar gein lunchen of naar de markt. Of wat denk je van lekker shoppen en dan heerlijk zelf een maaltijd koken. De quality-time met haar gezin is heel belangrijk.

De beste zangers

Al vele zangers hebben een flink feestje gebouwd in Café ’t Amsteltje. Lekker meezingen en dansen op heerlijke Nederlandse nummertjes. Petra zou best eens een keer Tino Martin willen zien optreden in haar café. Helaas is Tino nu een beetje te duur om te boeken. Leuk om te weten is dat Tino Martin wel heeft opgetreden bij Café t Amsteltje toen hij nog niet zo bekend was. Zijn vader kwam vaak in het café. Hoe gaaf zou het zijn als hij nog eens kwam optreden. Dan gaat het dak eraf.

Bij een drankje hoort een hapje

Voor een borrel kun je natuurlijk altijd terecht bij Café ‘t Amsteltje. Maar als je toch trek krijgt in iets lekker en er een bodempje gelegd moet worden dan moet je zeker de overheerlijke saté van vroeger pepper en salt proberen. Om je vingers bij af te likken.

En als laatste

En als laatste moeten jullie weten dat Café ’t Amsteltje je met open armen verwelkomt. Door de gezellige huiselijke sfeer voel je je al snel thuis. Een avondje uit met je vrienden onder het genot van livemuziek. Maar ook gezellig je verjaardag vieren of een te gek vrijgezellenfeest. Het kan allemaal!

Petra is super trots op haar café en zou niets anders willen. Als de gasten zich vermaken is het al een perfecte dag.

Wil je geen feestje missen? Volg Café ’t Amsteltje op Facebook.

Bekijk ook de promotie pagina van Café ‘t Amsteltje  en laat een leuke beoordeling achter!